Comment les abeilles fabriquent-elles le miel ?

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Le miel est partout : sur nos tartines au petit-déjeuner, dans nos pizzas au chèvre, dans nos remèdes pour adoucir la gorge en cas d’irritation… Cette substance sucrée est utilisée par les hommes depuis l’Antiquité, et pour cause ! Non seulement elle est délicieuse, mais en plus elle possède des vertus thérapeutiques. Mais au juste, comment le miel … Lire la suite

L’exceptionnel miel de Malaisie

Dans les profondeurs de la jungle en Malaisie, deux hommes perchés en haut d’un arbre agitent une torche brûlante pour tenter d’éloigner des milliers d’abeilles de leur essaim, afin de ramasser le précieux nectar, à leurs risques et périls. Ces chasseurs de miel font partie d’un groupe de villageois qui, chaque année, se rendent en … Lire la suite