Comment les abeilles fabriquent-elles le miel ?

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Le miel est partout : sur nos tartines au petit-déjeuner, dans nos pizzas au chèvre, dans nos remèdes pour adoucir la gorge en cas d’irritation… Cette substance sucrée est utilisée par les hommes depuis l’Antiquité, et pour cause ! Non seulement elle est délicieuse, mais en plus elle possède des vertus thérapeutiques. Mais au juste, comment le miel … Lire plus

Le coup de gueule d’un apiculteur à cause des néonicotinoïdes

Le coup de gueule d'un apiculteur à cause des néonicotinoïdes 1

Les abeilles font du miel, ne piquent que pour se défendre et contribuent à la pollinisation de 80% des plantes à fleurs. En 50 ans, le taux de mortalité des abeilles a été multiplié par six. La production française de miel est passé de 32 000 tonnes en 1995 à 9 000 tonnes en 2017, … Lire plus