Une crevette permet de mesurer le taux de pollution des eaux
Il suffit de balayer le fond d’un cours d’eau, et la gammare apparait en nombre, à Saint-Maurice-de-Rémens (Ain). Cette crevette d’eau douce est très prolifique. Ici autrefois, on cultivait du cresson. Aujourd’hui, on élève ces crevettes pour les introduire dans un fleuve, un lac, une rivière. Elles deviennent alors des sentinelles de l’environnement. Après 7 … Lire plus